Arrangementen

Feestarrangement 1
(4 uur)

Ontvangst van de gasten met koffie of thee en een mix van zoete lekkernijen, aansluitend borrelen op basis van bier, wijn, frisdrank en jeneversoorten, 3x warm bittergarnituur en schaaltjes nootjes op tafel.

Meerprijs direct borrelen €3,- p.p.

€36,50 per persoon

Feestarrangement 2
(4 uur)

Ontvangst van de gasten met koffie of thee en een mix van zoete lekkernijen, aansluitend borrelen op basis van bier, wijn, frisdrank en jeneversoorten, 2x koud luxe hapje, 3x warm bittergarnituur en schaaltjes nootjes op tafel.

Meerprijs direct borrelen €3,- p.p.

€39,50 per persoon

Feestarrangement 3
(4,5 uur)

Ontvangst van de gasten met koffie of thee en een mix van zoete lekkernijen, aansluitend borrelen op basis van bier, wijn, frisdrank en jeneversoorten, 2x koud luxe hapje, 3x warm bittergarnituur en schaaltjes nootjes op tafel en als afsluiter een puntzak frites met mayonaise.

Meerprijs direct borrelen €3,- p.p.

€43,95 per persoon

Arrangement 4 (4,5 uur)

Ontvangst van de gasten met koffie of thee en een mix van zoete lekkernijen, aansluitend borrelen op basis van bier, wijn, frisdrank en jeneversoorten, 2x koud luxe hapje, 3x warm bittergarnituur en schaaltjes nootjes op tafel en als afsluiter een puntzak frites met mayonaise.

Meerprijs direct borrelen €3,- p.p.

€49,95 per persoon

BBQ Suggestie 1

Rundvlees- en aardappelsalade met vleeswaren, diverse rauwkostsalade, gemarineerde schouderkarbonades, hamburger en speklapjes, vleesspiesen van kip met paprika, spek en ui, knoflooksaus, cocktailsaus en kruidenboter, satésaus, stroganoffsaus en pepersaus, wit en volkoren stobrood.

€23,50 per persoon

BBQ Suggestie 2

Diverse rauwkostsalades, rundvlees- en aardappelsalade met vleeswaren, saté van de haas, schouderkarbonade, entrecôte, vleesspiesen met paprika, spek en ui, papilottes van zalm met olie en verse kruiden, spiesjes van gamba's, knoflooksaus, cocktailsaus en kruidenboter, satésaus, pesto en pepersaus, stokbrood, volkoren en wit, gepofte aardappels met kruidenkaas.

€28,50 per persoon

Koude gerechten:
Carpaccio met rundvlees met sla, pijnboompitjes, oude kaas en dressing van aceto balsamico,
Italiaanse vleeswaren geserveerd met meloen, schaal met zalmsalade, diverse (gerookte) vissoorten en garnalen, Hollandse haring met uitjes en rauwkostsalade.
Knoflooksaus, kruidenboter en diverse soorten brood

Warme gerechten:
Tortellini spinazie ricotta met notenpesto, zalmfilet met fijne groenten en witte wijnsaus,
stukjes gemarineerde kip in huisgemaakte grillsaus, varkenshaasmedaillon met champignon roomsaus, biefstukpuntjes met pepersaus, gebakken aardappelen en gemengde gewokte groenten van het seizoen

Koude gerechten:
Salade Niçoise met tonijn en verschillende groenten, diverse luxe vissoorten (zalm, vispaté, garnalen), Griekse salade met fetakaas, Ceasarsalad, schaal rijk opgemaakt met luxe vleessoorten, rauwkostsalade.
Knoflooksaus, kruidenboter, stokbrood & breekbrood

Warme gerechten:
Gebakken zalmfilet met gamba's in pikante knoflooksaus, vegetarische ravioli met salie olie, runderbiefstuk in pepersaus, varkenshaasmedaillons met paddenstoelensaus, pekingeend met mihoen en groenten in hoisinsaus, luxe groenten van het seizoen, gegratineerde aardappeltaartjes en gebakken aardappelen.

Feestarrangement 1 (4 uur)

Feestarrangement 2(4 uur)